Блюда в темпуре

qASupU7SVOM

Знаете ли вы, что любимые многими блюда в темпуре (морепродукты, овощи) это просто блюда в кляре? Однако этот кляр не простой. Вернее, непроста технология приготовления блюд. Японцы считают, что идеальная темпура получается только тогда, когда кляр зажарен до легкого хруста, а продукт, который находится внутри, почти не нагревается.

Асуши — у нас вкусно!