Майонез

Японский майонез, который так часто используется при приготовлении японских блюд, отличается от привычного нам майонеза более тонкой текстурой, легкостью и пониженной калорийностью. В состав японского майонеза входят такие ингредиенты: яйца, растительное масло, приправы, жир, рисовый уксус, соль, лимонная кислота и самое главное белая паста мисо.