Необычный омлет томаго

imcCFYk-58s

В состав роллов нередко входит японский омлет – томаго. Этот омлет очень необычный: его делают совсем не как традиционные омлеты. Для настоящего томаго используются яйца, соевый соус, японское вино (мирин) и сахар. Ингредиенты нетрадиционные, однако и вкус у этого омлета, как вы знаете, очень интересный.