Васаби

Тот самый васаби, который вы уже так привыкли видеть, когда вам привозят суши – он на самом деле не совсем васаби. Это подкрашенный натуральными красителями дайкон – японская редька. По вкусу практически полностью повторяет вкус настоящего васаби. А вот настоящий васаби в небольших количествах растет только в самой Японии и стоит немалых денег. Поэтому даже не все японцы позволяют себе роскошь употреблять в пищу васаби, а не дайкон.

kUaD0jofQTc